Vive la experiencia de las V Jornadas Gastronómicas del Arroz de Salou, con nosotros
Del 12 al 28 de abril, podréis deleitaros de nuestro menú, con una excelente calidad con el arroz Bayo como protagonista.
Nuestro menú consta de:
Entrando:
Vieira ahumada en el romero, emulsión de su coral con aire cítrico.
Principal:
Arroz de pato DO Deltebre a la brasa, gamba roja y tirabeques con aire de tomillo.
Postre:
Mousse de arroz con leche y cítricos del terreno.
Charrup de licor de arriz de Segadors del Delta
Meridaje:
De Muller Chardonnay DO Tarragona.
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